przepisy
25+ łatwych, ale fantazyjnych przepisów na romantyczną kolację między dwojgiem
lis
Wiele osób uważa, że wymyślna kolacja dla dwojga jest męcząca od wszystkich przygotowań i gotowania, ale ja uważam odwrotnie, ponieważ mam pod ręką te 26 łatwych przepisów. Założę się, że chcesz usiąść i dzielić swój czas bez męczenia się w kuchni.
Wszystkie poniższe pomysły są proste i nie wymagają wielkich umiejętności kulinarnych. Możesz przygotować się z wyprzedzeniem na bardziej złożone przepisy lub mieć je gotowe od razu w mniej niż godzinę z łatwiejszymi. (Przepisy na obiad dla dwojga)
26 najbardziej aromatycznych dań na kolację między wami
Tylko dlatego, że wszystkie te przepisy są proste, nie myśl, że nie są wystarczająco fantazyjne na romantyczną kolację we dwoje. Kiedy je złożysz, założę się, że twój partner pomyśli, że spędziłeś godziny na ich tworzeniu. (Przepisy na obiad dla dwojga)
- kurczak po toskańsku
- Kokosowe curry z kurczakiem
- wrapy z kurczakiem i sałatą
- Kurczak Francaise
- Kurczak po królewsku
- Kurczak Marsala
- Coq au vin
- Kurczak i pierogi
- Smażony Indyk
- Stek
- Stek Au Poivre
- Stek Salisbury
- Ragu . wołowe
- Wołowina po burgundzku
- Faszerowana Papryka
- Shepherd's Pie
- Pieczony łosoś
- Teriyaki Miska Łososia
- curry z łososia
- Pieczony Dorsz
- Krewetki
- Makaron Cacio e Pepe
- Bucatini all'Amatriciana
- Makaron Lo Mein
- risotto cytrynowe
- meksykańska Szakszuka
Kopmy teraz!
9 prostych przepisów na obiad dla dwojga z mięsem drobiowym jako głównym składnikiem
Drób, taki jak kurczak lub indyk, jest częstym wyborem na obiad. A bycie typowym nie oznacza, że nie możesz uczynić go bardziej wspaniałym. Nie wspominając o tym, że mięso drobiowe jest łatwe do przyrządzenia i przyprawione według własnych upodobań. (Przepisy na obiad dla dwojga)
kurczak po toskańsku
Jeśli chodzi o pocieszające obiady, kurczak po toskańsku jest zawsze jednym z moich pierwszych wyborów. Nic nie uspokaja duszy lepiej niż bogaty, kremowy sos podany ze smażonym kurczakiem. To, co sprawia, że ten sos jest tak dobry, to wszystkie warzywa, które zawiera: suszone pomidory, szpinak, bazylia i karczochy.
Jeśli nie lubisz suszonych pomidorów, możesz przerzucić się na świeże, do tego dania polecam pomidorki koktajlowe. Dodaj trochę kaparów, musztardy lub sera dla dodatkowego smaku. I podawaj z sałatką lub puree ziemniaczanym. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Kokosowe curry z kurczakiem
Podczas gdy wszystkie wymyślne dania lepiej nadają się do podania na kolację dla dwojga, czasami po prostu chcę zrobić coś prostego i satysfakcjonującego? W takich chwilach zwykle myślę o bogactwie i kremowości kokosowego curry z kurczakiem.
A przygotowanie tego dania zajmuje tylko 30 minut, nadaje się na obiad w dni powszednie. Zwykle robię to stosunkowo miękkie, ale możesz zwiększyć ciepło, jak chcesz. I oczywiście do curry należy wcześniej przygotować trochę ryżu lub chleba naan. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Ten film zawiera pełne wskazówki wizualne, jak zrobić kokosowe curry z kurczakiem:
wrapy z kurczakiem i sałatą
Po pierwsze, czym jest Chicken Francaise? Mówiąc najprościej, „Francuski kurczak”. Nie oznacza to jednak, że danie to pochodzi z Włoch. Właściwie jest to włosko-amerykański przepis. Niespodzianka? Swoją nazwę zawdzięcza metodzie przygotowania. Zamiast maczać kurczaka w jajku przed mąką, ludzie robią to w odwrotnej kolejności.
A temu smażonemu kurczakowi towarzyszy kremowy sos cytrynowy. I powiem Wam, że smak jest powalający. Więc jeśli kwaśność nie jest twoją rzeczą, przygotuj się. Możesz podać ją z makaronem, ryżem lub warzywami, aby złagodzić kwaśny smak. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Kurczak Francaise
Po pierwsze, czym jest Chicken Francaise? Mówiąc najprościej, „Francuski kurczak”. Nie oznacza to jednak, że danie to pochodzi z Włoch. Właściwie jest to włosko-amerykański przepis. Niespodzianka? Swoją nazwę zawdzięcza metodzie przygotowania. Zamiast maczać kurczaka w jajku przed mąką, ludzie robią to w odwrotnej kolejności.
A temu smażonemu kurczakowi towarzyszy kremowy sos cytrynowy. I powiem Wam, że smak jest powalający. Więc jeśli kwaśność nie jest twoją rzeczą, przygotuj się. Możesz podać ją z makaronem, ryżem lub warzywami, aby złagodzić kwaśny smak. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Kurczak po królewsku
Ten przepis brzmi, jakby nie był w menu pięciogwiazdkowej restauracji. I tak właśnie smakuje. Możesz myśleć o tym jako o cieście z kurczaka bez skórki lub sosie z kurczaka dla łatwiejszej wyobraźni wizualnej. Dziś niektórzy nawet zastępują kurczaka w klasycznym przepisie tuńczykiem lub indykiem.
Kurczak à la king najlepiej smakuje podany z domowymi ciastkami. Ale tosty lub makaron są nadal realnymi opcjami do uzupełnienia tego dania. Jeśli chcesz zrobić to danie w dzień powszedni, możesz użyć resztek kurczaka z lodówki. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Po obejrzeniu tego filmu będziesz rządzić tym daniem jak król:
Kurczak Marsala
Jeśli masz ochotę na coś bardziej wyszukanego na romantyczną kolację we dwoje, spróbuj kurczaka marsala. To danie zawiera kurczaka i grzyby gotowane w słodkim sosie z wina Marsala. Sos jest powodem, dla którego nazywa się Marsala z kurczaka.
Nie zapomnij dodać trochę gęstej śmietany, aby zagęścić sos wraz z winem. Jeśli bogaty smak nie jest dla Ciebie, zastąp go odparowanym mlekiem. Na koniec polej marsalę z kurczaka na makaron, ziemniaki lub ryż. Jeśli jesteś na diecie, preferowane są również ryż z kalafiora lub makaron z cukinii. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Coq au vin
Wszystkie francuskie potrawy mogą onieśmielić każdego nieprofesjonalnego kucharza ze względu na swoją złożoność. Ale zapewniam cię, że z tym obiadem tak się nie stanie. Coq Au Vin, czyli kogut w winie, to klasyczny przepis, w którym kurczaki są gotowane w czerwonym winie.
Chociaż w oryginalnych przepisach wybiera się głównie Burgundię, inne regiony Francji mają swoje własne odmiany, które wykorzystują lokalne wino. Białe wino to także inna opcja, gdy skończy się czerwone wino. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Kurczak i pierogi
Kiedy temperatura zaczęła spadać, rozważałem ugotowanie kurczaka i klopsików na gorący obiad. Możesz zrobić to samo i podzielić się tym ze swoim partnerem. Klopsiki mogą przypominać chińską zupę wonton. Jednak w rzeczywistości to danie pochodzi z Ameryki Południowej. (Przepisy na obiad dla dwojga)
To jak kremowy gulasz z kurczaka z dużą ilością klopsików. Z tego powodu nie musisz podawać klopsików z innymi dodatkami, ponieważ wypełnią one Twój żołądek. Pamiętaj też, aby użyć herbatników z puszki do przygotowania kurczaka i klopsików, aby uzyskać najlepsze rezultaty.
Zobaczmy, jak udoskonalą to kremowe danie! (Przepisy na obiad dla dwojga)
Smażony Indyk
Indyk to dobry wybór, jeśli chcesz zjeść drób inny niż kurczak. Smak jest nieco podobny do poprzedniego, ale jest bogatszy i bardziej soczysty, a przez to bardziej satysfakcjonujący. Musiałeś jeść pieczonego indyka na festiwalach.
Jednak cały indyk może być zbyt duży dla dwóch osób i wymaga czasu na pieczenie. Dlatego na zdrowy obiad polecam smażenie z warzywami. Możesz użyć mielonego lub pokrojonego w kostkę mięsa z indyka. I dodaj dowolne warzywa, takie jak szparagi, papryka, kalafior, marchew, cebula. (Przepisy na obiad dla dwojga)
7 niesamowitych pomysłów na kolację z mięsem dla was dwojga
Kiedy mowa o mięsie, od razu przychodzi na myśl wieprzowina i wołowina. Oba są wszechstronnymi składnikami, które można zastosować w tysiącach przepisów. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Stek
Mówienie o filet mignon przypomina mi te najlepsze restauracje. Ale teraz możesz zrobić to pięciogwiazdkowe danie o tej samej jakości w swojej kuchni, nie wydając fortuny. Po prostu podążaj za mną!
Najlepszym sposobem przyrządzenia filet mignon jest podsmażenie mięsa i włożenie go do piekarnika. Żeliwna patelnia jest idealna do tej metody, ponieważ można ją bez obaw włożyć do piekarnika. Później można przygotować sosy grzybowe lub wystarczy kostka sera. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Stek Au Poivre
Ten stek może kosztować was dwoje fortunę w eleganckiej francuskiej restauracji. Możesz jednak zaoszczędzić wszystkie te pieniądze, robiąc to sam w domu. I zapewniam, że smakuje nie mniej pysznie. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Steak Au Poivre można rozumieć jako stek z sosem chili. Pierwsza porcja wymaga pewnych umiejętności smażenia, aby zewnętrzna strona steku była chrupiąca, a jednocześnie pozostała średnio wysmażona.
Do tego soczystego mięsa potrzebny będzie słodki sos. Oprócz czarnego pieprzu, śmietanki i koniaku potrzebny jest jeszcze jeden składnik. To tłuszcz mięsny nadaje sosowi bogatą konsystencję, w przeciwieństwie do innych sosów lub zasmażek.
Chcesz wiedzieć, jak zrobić ten stek o jakości restauracyjnej? To wideo jest dla Ciebie! (Przepisy na obiad dla dwojga)
Stek Salisbury
Podczas gdy cała polędwica wygląda świetnie, wiele osób woli mieloną wołowinę ze względu na jej wszechstronne zastosowanie. Możesz go używać do robienia zup, gulaszu, hamburgerów i nie tylko. Jednym z tych pysznych przepisów jest stek Salisbury. A te domowe są o wiele lepsze niż te mrożone. masz moje słowa
Ale stek Salisbury nie byłby kompletny bez cebuli i sosu grzybowego. Sekretem doskonałego sosu jest użycie bulionu lub zupy cebulowej zamiast gotowej mieszanki sosów. Podawaj z puree ziemniaczanym lub zielonym groszkiem, a Twój obiad zniknie w mgnieniu oka! (Przepisy na obiad dla dwojga)
Ragu . wołowe
Chcę podzielić się z żoną czymś ciepłym w chłodne dni. A co jest lepsze od ragu wołowego? Chociaż nie wymaga to dużych umiejętności, to danie zajmuje dużo czasu, aby całkowicie ugotować wołowinę w sosie pomidorowym.
Dlatego wszystkie składniki należy wkładać do powolnej kuchenki rano lub najlepiej poprzedniego wieczoru, aby świetnie smakowały podane na obiad. Oczywiście makaron i ser to najlepsi partnerzy do ragu cielęcego. Należy jednak użyć dużego makaronu, takiego jak rigatoni lub penne, ponieważ sos jest dość twardy. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Wołowina po burgundzku
Gulasz wołowy to niedrogi wybór na rodzinny obiad, ale potrzebujesz czegoś bardziej wyszukanego, aby podzielić się nim ze swoim partnerem na obiad. Bourguignon z wołowiną jest właśnie tym, czego szukasz ze względu na głęboki i złożony smak bulionu.
Tradycyjny bourguignon wymaga wołowiny i czerwonego wina, a jego głównym składnikiem jest właśnie burgund. Stamtąd możesz dodać inne składniki, takie jak bekon, marchew, cebula perłowa i grzyby. Jeśli jednak wieczorem nie lubisz alkoholu, możesz zrezygnować z wina.
Ten film sprawi, że od razu zapragniesz zrobić wołowinę bourguignon! (Przepisy na obiad dla dwojga)
Faszerowana Papryka
Ta papryka swoim smakiem i kolorem wprowadzi żywą atmosferę do twoich stołów. A nadzienia to wszystko, czego można chcieć. Zrób to klasycznie z ryżem i mieloną wołowiną lub włoską z kiełbasą, pomidorami i serem.
Wszystko dobrze komponuje się z delikatną goryczką papryki. Poza tym to, co sprawia, że uwielbiam to danie, to to, że nie musisz się martwić o późniejsze sprzątanie. To wszystko jest już w twoim żołądku. Jeszcze jedno, nie zapomnij ugotować mięsa przed nadzieniem papryki. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Shepherd's Pie
Nie ma nic złego w klasycznych przepisach. Miliony ludzi uznają je za pyszne. Typowym przykładem jest zapiekanka pasterska. Mielona wołowina i warzywa z bogatym, kremowym puree ziemniaczanym zadowolą każdego, bez względu na to, jak bardzo jest wybredny.
Mielona jagnięcina jest używana w tradycyjnym cieście pasterskim. Ale jeśli nie jesteś przyzwyczajony do smaku jagnięciny, zastąp ją cielęciną. Lub, dla zdrowszej wersji, możesz zrobić to ciasto tylko z warzywami. (Przepisy na obiad dla dwojga)
5 łatwych dań obiadowych z owoców morza, które podbiją twoje serca
Jeśli masz dość tych wszystkich dań mięsnych, dlaczego nie spróbować owoców morza? Chociaż te komponenty kosztują więcej, ich jakość jest warta ceny. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Pieczony łosoś
Łosoś to mój ulubiony składnik prostych, ale pysznych dań. Pieczony łosoś to jeden z takich przepisów. Możesz zawinąć wszystkie plastry w folię lub pozostawić na blasze do pieczenia, wynik będzie pyszny.
Możesz także zrobić różne sosy do posmarowania łososia przed gotowaniem. Na przykład mieszanka czosnku i masła może zdusić te plastry, a miód i masło zwiększą bogactwo potrawy. Możesz nawet zrobić suchego łososia z kombinacją chili w proszku, papryki, czosnku w proszku, soli i cukru. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Nigdy nie zawiedziesz tego posiłku, jeśli obejrzysz ten film:
Teriyaki Miska Łososia
Miska z łososiem teriyaki to przepis, który musisz wypróbować, jeśli chcesz zjeść zdrowy azjatycki posiłek. Jak sama nazwa wskazuje, danie to zawiera łososia z sosem teriyaki, ryż, plastry awokado, edamame, marchewkę, brokuły i nie tylko. Wszyscy siedzą w jednej misce.
Dodatkowe paski nori i nasiona sezamu sprawią, że jedzenie będzie bardziej azjatyckie. Możesz użyć domowej roboty lub kupionej w sklepie, ale polecam to pierwsze, ponieważ łatwiej jest zmienić smak według własnych upodobań. (Przepisy na obiad dla dwojga)
curry z łososia
Curry z owoców morza są na innym poziomie w porównaniu z mięsnymi, ponieważ są wypełnione smakiem umami z morza. A wśród nich nie można pominąć łososia. Podczas gdy niektórzy mogą się martwić, że smak łososia zostanie zachmurzony przez wszystkie przyprawy, w rzeczywistości jest zupełnie odwrotnie.
Dwie najczęstsze opcje tego dania to styl tajski z mlekiem kokosowym i styl indyjski z większą ilością przypraw. Jeśli nie radzisz sobie dobrze z upałem, idź z tym pierwszym. Mleko kokosowe jest również moim ulubionym, ponieważ zmiękcza łososia. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Kliknij tutaj, aby zobaczyć próbkę curry z łososia:
Pieczony Dorsz
Podczas gdy łosoś jest typowym wyborem owoców morza ze względu na jego fantazyjny smak, dorsz może szybko zmienić zdanie, zwłaszcza jeśli nie jesteś fanem rybiego zapachu. Dorsz nie ma dużo rybiego posmaku, zamiast tego jest miękki i łuszczący się.
I obiecuję, że jest to jeden z najłatwiejszych przepisów, jakie kiedykolwiek widziałeś. Nie musisz nawet marynować dorsza w złożonej mieszance przypraw. Wystarczy masło, czosnek, cytryna i świeże zioła. Pasuje również do prawie każdego sosu, na przykład do kremowego sosu grzybowego. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Krewetki
Podawaj te krewetkowe krewetki z makaronem, a ludzie pomyślą, że robiłeś je godzinami. Ale zgadnij co, ten przepis wymaga tylko pół godziny. Najważniejszą częścią tego dania jest sos z krewetek. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Aby stworzyć jej złożony smak, będziesz potrzebować białego wina, oliwy, masła i soku z cytryny. Jeśli chcesz, możesz zastąpić wino bulionem z kurczaka, ale smak nieco się zmieni. A jeśli robisz sos do krewetek, nigdy nie zapomnij dodać zimnego masła na ostatnim etapie. Zimne masło zagęści sos i nada mu gładką, aksamitną konsystencję.
Jak powiedziałem powyżej, krewetki scampi doskonale komponują się z długimi makaronami, takimi jak linguine, spaghetti lub fettuccine. Ale jeśli chcesz uciec od tradycyjnego sposobu, ryż i gnocchi to dobry wybór. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Chcesz wiedzieć, jak szef kuchni z gwiazdką Michelin przygotował to danie? Oto Twoja odpowiedź:
Co powiesz na te 5 smacznych makaronów i wegetariańskich posiłków dla dwojga?
Większość ludzi uważa, że dania z makaronem lub dania wegetariańskie nie nadają się na romantyczną kolację we dwoje. Jeśli jednak tak myślisz, poniższe przepisy udowodnią, że jest inaczej.
Makaron Cacio e Pepe
Na pierwszy rzut oka Cacio e Pepe wydaje się zbyt proste na obiad dla dwojga. Ale czy wiesz? Czasami najlepsza jakość tkwi w prostocie. Cacio e Pepe oznacza „ser i pieprz” i oprócz makaronu zawiera właśnie te składniki.
Ale to dlatego, że Cacio e Pepe jest tak proste, że każdy składnik w tym daniu musi być wysokiej jakości. Ser powinien być świeżo starty Pecorino Romano. Zamiast parmezanu można użyć parmezanu, ale będzie mniej słony.
W przypadku papryki lepiej wybrać świeżo popękane, aby uzyskać wystarczającą ilość ciepła. Tradycyjne opcje makaronu to bucatini, tonnarelli lub suszone spaghetti. Aby nie zepsuć pysznego smaku tego dania, należy zostawić całe masło, śmietanę i oliwę z oliwek. (Przepisy na obiad dla dwojga)
Bucatini All'Amatriciana
Bucatini all'Amatriciana to jedno z najbardziej znanych włoskich dań z makaronu. I podobnie jak jego rodacy, makaron ten jest jednocześnie skromny i elegancki. Bucatini all'Amatriciana, z całymi pomidorami, guanciale (suszony policzek wieprzowy) i serem, to kuchnia włoska w najlepszym wydaniu.
Chociaż stosowanie tradycyjnych receptur działa najlepiej, wszystkie te składniki są trudne do zdobycia. Nie zaszkodzi więc wprowadzić kilka dobrych zmian. Na przykład guanciale można zastąpić pokrojoną w kostkę pancettą (peklowaną boczku wieprzowego) dostępną w wielu supermarketach.
Sprawdź ten film i stwórz dla siebie oryginalny! (Przepisy na obiad dla dwojga)
Makaron Lo Mein
Pożegnaj Włochy z przepisami na makaron i pozwól, że przedstawię Ci inne popularne danie z makaronem: chińskie lo mein. Zasadniczo lo mein to smażony makaron jajeczny z różnymi warzywami, mięsem i owocami morza. Idealny do wypluwania tego podczas oglądania telewizji ze swoim partnerem.
Nie ma ustalonego przepisu na lo mein, więc możesz być tak kreatywny, jak tylko możesz. Niektóre tradycyjne chińskie restauracje serwują to danie z zupą wonton. Nie martw się, jeśli nie masz woka jak inne restauracje. Lo mein jest równie pyszne, gdy jest przyrządzane na patelni. (Przepisy na obiad dla dwojga)
risotto cytrynowe
Uwielbiam pikantny smak cytryny, zwłaszcza w połączeniu z kremowymi potrawami, takimi jak risotto. A to cytrynowe risotto jest pełne skórki cytryny i soku z cytryny, dzięki czemu masz ochotę na więcej.
To risotto może stanowić samodzielną lekką kolację. Ale możesz dodać inne składniki do tego przepisu, aby uzyskać dodatkowe białko. Moja propozycja to grillowane krewetki idealnie pasujące do cytryny. (Przepisy na obiad dla dwojga)
meksykańska Szakszuka
Mówiąc najprościej, shakshuka to meksykańska wersja jajka w czyśćcu, ale bardziej satysfakcjonująca. Jej głównymi składnikami są jajka sadzone z sosem pomidorowym. Jednak ten sos ma więcej ciepła z meksykańskimi przyprawami, takimi jak wędzona papryka, kminek, płatki chili i papryka.
Jeśli chcesz więcej białka, dodaj do potrawy chorizo, awokado i ser. Szakszuka najlepiej smakuje z odgrzaną kukurydzą lub tortillą i płatkami zbożowymi.
Wyjaśnienie krok po kroku czeka na Ciebie w tym filmie! (Przepisy na obiad dla dwojga)
Jaki przepis jest Twoim ulubionym?
Przygotowując romantyczną kolację we dwoje, nigdy nie powinieneś się denerwować. Pamiętaj, ty też musisz się dobrze bawić. nie myśl za dużo. Wystarczy podwoić liczbę składników w porównaniu do samodzielnego gotowania.
Który z powyższych przepisów jest Twoim ulubionym? Czy masz jakieś inne pomysły? Napisz swoje przemyślenia, komentując dla innych czytelników i dla mnie. A jeśli uważasz, że ten artykuł jest pomocny, możesz podzielić się nim ze swoim partnerem, aby wspólnie ugotować obiad.
Nie zapomnij też przypiąć/zakładka i odwiedź naszą blog po ciekawsze, ale oryginalne informacje. (Wódka I Sok Winogronowy)