06
paź
paź
O Amazing Kitchen Products: Materiały Benjamin Thompson zauważył na początku XIX wieku, że naczynia kuchenne były powszechnie wykonane z miedzi, starając się, aby miedź nie wchodziła w reakcję z żywnością (zwłaszcza jej kwaśną zawartością) w temperaturach stosowanych do gotowania. w tym cynowanie, emaliowanie i lakierowanie. Zauważył, że żelazo było używane jako […]